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Meersalzkristalle vom Feinsten - Behutsame Frauenhände sortieren Fleur de Sel in die größeren, wunderschönen Salzflocken und die kleineren Salzkristalle, bevor es sich, sorgfältig verpackt, zu uns auf die Reise macht. Fleur des Sel entsteht nur selten. Wenn Morgendunst, leichte Winde und die heiße Sonne zusammenwirken, bilden sich an der Oberfläche der speziellen kleinen Becken dünne Schichten von Salzkristallen, die vorsichtig von Hand abgeschöpft und in der Sonne getrocknet werden. Besonders für Rohkost, Aufstriche, Salate und als letzte Würze für Pasta, Fisch-, Gemüsegerichte und Gegrilltes.

Diesen Artikel haben wir am 10.01.2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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